سمعت عن potato pie ..فطيره البطاطس!🙄🍟

                                 🍟Potato pie   🤗

بسم الله الرحمن الرحيم..

معندناش وقت وبنستسهل وبنكسل في  عمايل الأكل..إنهارده إنشاء الله هنعرف مع بعض أزاي نعمل ال potato pie "فطيره البطاطس"..

المقادير..

٢ حبه بطاطس 

٢ بيضه

٢ معلقه كبيره دقيق

البهارات "المقادير أختياريه"

كمون،فلفل أسود،ملح،زعتر 

شطه "أختياري"

طريقه التحضير..

نبشر حبات البطاطس بالمبشره ثم نعصرهم جيدا للتأكد من خلوها من الماء نضع كميه البهارات المختاره في وعاء به ٢ بيضه ثم نخفق المكونات جيدا ويتم وضعها علي البطاطس البشوره المصفاه من الماء ثم نخفق المكونات جيدا ويتم وضع معلقتين الدقيق ثم خلطهم جيدا ...ثم نأتي بصنيه مدهونه بالزيت كي لا يلتصق المزيج بها ونضع نصف الكميه من المكونات ونأتي بمزيج من الجبن ..(شيدر، موزاريلا) ونضع طبقه جبن بالكميه المفضله ثم نضع الطبقه الأخري من المكون .

ملحوظه..

يتم تسويتها بالفرن في درجه حراره متوسطه او علي البوتجاز الخاص بك توضع الصينيه مغطاه لمده ١٠ دقائق حتي ينضج الطبقه السفليه ثم يتم قلبها علي الطبقه الأخري ليتم النضج بشكل جيد .

تم النشر بواسطه..

ساره عاشور

                                      بالهنا ع قلبكم🙂👍